平素よりは格別なるお引き立てを賜りまして、誠に有難う御座います。

 

今年から、奈良先端科学技術大学院大学の渡辺准教授が、今まで誰も行われなかった「奈良漬」に関しての様々な研究を

行われています。

 

これからも、先生によって今まで解明されなかった、「奈良漬の不思議」が明らかになり、またそれによって、奈良漬という食文化がよりサスティナブルな産業になることを期待しています。

 

弊店も引き続き、微力ながら何かお役に立てればと考えております。

 

　　　　　　　　　　　　　　　

 

今後とも変わらぬご愛顧の程お願い申し上げます。